基于岗位工作任务需求的高职酒店管理专业职业能力培养

创新创业理论研究与实践 ›› 2021, Vol. 4 ›› Issue (2): 161-162.

基于岗位工作任务需求的高职酒店管理专业职业能力培养

魏军

芜湖职业技术学院人文旅游学院,安徽芜湖 241006

出版日期:2021-01-25 发布日期:2021-09-10
作者简介:魏军（1982-）,男,安徽庐江人,硕士, 副教授,研究方向:酒店管理教育。
基金资助:
安徽省教育厅省级教学研究一般项目“高职酒店管理专业学生职业能力评价与培养研究”(2017jyxm0634); 安徽省职业与成人教育学会教育科研重点项目“三全教育理念下高职学生人文素养提升模式和路径研究”（Azcj001）; 芜湖职业技术学院校级教研项目“疫情防控期间线上线下远程混合式美育教学的实践研究》（WZ[2020]jy13）

Research on Vocational Ability Cultivation of Hotel Management Major in Higher Vocational Colleges based on the Requirements of Job Tasks

WEI Jun

School of Humanity and Tourism, Wuhu Institute of Technology,Wuhu Anhui,241006,China

Online:2021-01-25 Published:2021-09-10

摘要/Abstract

摘要： 通过对高职酒店管理专业学生初始就业岗位的工作任务分析,总结出完成工作任务所需的职业能力项目,以此构建职业能力测评体系。使用因子分析法将所有职业能力项目分为服务能力、学习适应和职业精神三个维度。通过多元回归分析,得出各职业能力项目的权重大小,最后针对职业能力重点项目提出相应的培养建议。

关键词: 工作任务分析, 职业能力, 酒店管理

Abstract: Through analyzing the initial job tasks of the students majoring in hotel management of Higher Vocational Colleges, and summarizes the vocational ability required. Then constructs the vocational ability evaluation system, using factor analysis method to divide the vocational ability into three levels: service skills, learning adaptation and vocational spirit. According to the multiple regression analysis, this paper points out the weight of the vocational ability, and puts forward the corresponding cultivation suggestions based on the key links of vocational ability.

Key words: Work task analysis, Vocational ability, Hotel management

中图分类号:

G712

魏军. 基于岗位工作任务需求的高职酒店管理专业职业能力培养[J]. 创新创业理论研究与实践, 2021, 4(2): 161-162.

WEI Jun. Research on Vocational Ability Cultivation of Hotel Management Major in Higher Vocational Colleges based on the Requirements of Job Tasks[J]. The Theory and Practice of Innovation and Enntrepreneurship, 2021, 4(2): 161-162.

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