慕课背景下高职院校《营养与膳食》课程教学模式初探

创新创业理论研究与实践 ›› 2020, Vol. 3 ›› Issue (15): 105-106.

慕课背景下高职院校《营养与膳食》课程教学模式初探

董婷婷

安徽医学高等专科学校,安徽合肥 230601

出版日期:2020-08-10 发布日期:2021-03-17
作者简介:董婷婷（1982—）,女,安徽合肥人,硕士,研究方向：高校营养方向教学。
基金资助:
校级质量工程《营养与膳食》大规模在线开放课程（MOOC）示范项目（2019ahyzmooc002）

A Preliminary Study on the Teaching Mode of "Nutrition, Diet" in Higher Vocational Colleges

DONG Tingting

Anhui Medical College, Hefei Anhui, 230601,China

Online:2020-08-10 Published:2021-03-17

摘要/Abstract

摘要： 慕课,是新近涌现出来的一种在线课程开发模式,慕课可以保证教学不会受地点、时间、语言等限制,在课程教学中引入慕课,可以设计学生的反思过程和表述过程等,从而调动学生学习的主动性和创造性,培养学生的创造性思维,提高教学效果。

关键词: 营养与膳食, 慕课, 教学

Abstract: MOOC is a newly emerged online course development model. MOOC can ensure that mooc teaching is not limited by place, time, language and so on, and it can design the process of students' reflection and expression, so as to mobilize students' initiative and creativity, train students' creative thinking and improve the teaching effect.

Key words: Nutrition and diet, Mood course, Teaching

中图分类号:

G434

董婷婷. 慕课背景下高职院校《营养与膳食》课程教学模式初探[J]. 创新创业理论研究与实践, 2020, 3(15): 105-106.

DONG Tingting. A Preliminary Study on the Teaching Mode of "Nutrition, Diet" in Higher Vocational Colleges[J]. The Theory and Practice of Innovation and Enntrepreneurship, 2020, 3(15): 105-106.

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