体验式教学应用于传统文化《茶文化学》课程研究

创新创业理论研究与实践 ›› 2022, Vol. 5 ›› Issue (10): 46-48.

体验式教学应用于传统文化《茶文化学》课程研究

汪艳霞^1,2, 唐湖¹, 邓燕莉¹, 董璇¹, 吕立堂¹

1.贵州大学茶学院,贵州贵阳 550025;
2.贵州大学昆虫研究所,贵州贵阳 550025

出版日期:2022-05-25 发布日期:2022-10-28
通讯作者: 吕立堂（1978-）,男,山东济南人,博士,教授,研究方向：茶叶生物技术,通讯邮箱：ltlv@guz.edu.cn。
作者简介:汪艳霞（1986-）,女,四川眉山人,硕士,研究方向：茶叶质量安全与茶文化。
基金资助:
贵州大学教改项目

Application of Experiential Teaching on the Traditional Culture Class Tea Culture

WANG Yanxia^1,2, TANG Hu¹, DENG Yanli¹, DONG Xuan¹, LYU Litang¹

1. College of Tea Science, Guizhou University, Guiyang Guizhou, 550025, China;
2. Insect Institute, Guizhou University, Guiyang Guizhou, 550025, China

Online:2022-05-25 Published:2022-10-28

摘要/Abstract

摘要： 茶文化作为中国传统文化,近年广受重视。《茶文化学》是茶学专业必修课,是一门非常重要的专业课。针对部分理科生文化学习兴趣不浓、阅读习惯不系统,但动手能力和责任感较强的学情,该研究创设教学情境,引导学生主动学习,了解历史中的千年茶文化,在调研实践中品味五味茶文化,以及在穿越中领略越洋茶文化等体验式教学,让学生体验传统文化,使学生通过指尖、脚下、味蕾感受和学习传统文化。

关键词: 传统, 茶文化, 体验式教学

Abstract: Tea culture teaching has been taken seriously in recent years as Chinese traditional culture. Tea Culture, a required course for tea science major students, plays an important role. Considered that the students majored in tea science are mostly week in cultural foundation and reading habit, but strong at practical ability and sense of responsibility, experiential teaching was studied in the research; created a teaching situation and guided students to actively learn; including reading thousand year tea culture in the history, tasting flavor tea culture in investigation, and learning foreign tea culture by travelling; by which way, the students can feel and learn tea culture with their hands, feet and taste.

Key words: Traditional, Tea culture, Experiential teaching

中图分类号:

G640

汪艳霞, 唐湖, 邓燕莉, 董璇, 吕立堂. 体验式教学应用于传统文化《茶文化学》课程研究[J]. 创新创业理论研究与实践, 2022, 5(10): 46-48.

WANG Yanxia, TANG Hu, DENG Yanli, DONG Xuan, LYU Litang. Application of Experiential Teaching on the Traditional Culture Class Tea Culture[J]. The Theory and Practice of Innovation and Enntrepreneurship, 2022, 5(10): 46-48.

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